Stekt østerssopp i lompe

Østerssopp i lompe à la Mat fra Hagen | @christophergulliksen (VEGAN)

DSC_6604.jpg
DSC_6885.jpg

Sopp er det nye kjøttet - og begynn å behandle det slik. Mariner det, krydre det, grill det, bruk det til alt! Fult av umami, næring og tekstur. Denne oppskriften er super enkel og kan brukes like lett på telttur som i hverdagen.
Vi skal komme med egne oppskrifter på sausene - vi bruker en asiatisk BBQ saus i denne videoen.